Menu minum petang...simple aje!

Menu minum petang familiku minggu lepas agak ringkas iaitu keropok keping dan cucur segera (cucur perasa udang Adabi) yang digoreng oleh Wani. Tapi tanpa lada pencicah sudah tentu tak lengkap jadinya. Nasib baik suami tercinta pandai membuat sos lada ini. Ikutilah resipi ringkas berikut :

Bahan-bahan membuat sos lada :

2 camca besar cili boh
semangkuk air asam jawa
1 camca kecil cuka
sedikit belacan
gula secukup rasa

Cara membuatnya :

1. Semua bahan diletakkan dalam periuk kecil dan dimasak menggunakan api sederhana.

2. Setelah agak pekat angkat dan hidangkan bersama-sama keropok keping dan cucur udang.