Bahan-bahannya:
2 keping kepala ikan tongkol
5-6 ulas bawang putih
1/2 labu bawang besar (mayang halus)
5 keping asam keping/gelugur
1-2 inci lengkuas
1 inci kunyit
air secukupnya
Cara membuatnya:
1. Letakkan semua bahan dalam periuk yang bersaiz kecil (vision paling kecil).
2. Isikan air separas kepala ikan (jangan terlalu banyak air~supaya kuahnya berperisa)
3. Masukkan garam dan gula secukupnya. Saya gunakan garam kasar.
Sedap dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan
aambal belacan kt um x pedas. x syok btol. ahahhahhah :p
ReplyDelete