Resipi sayur kali ini ialah sayur putih bertauhu. Biasanya jika aku masak sayur putih ini, aku hanya letak fish ball atau ikan yang dihancurkan. Memandangkan ada tauhu kering yang dijual di kedai runcit dan anak-anak juga suka makan tauhu ini, jadi aku letaklah dalam resipi sayur putih ini. Jom ikuti resipinya...
Bahan-bahan sayur:
10 batang kacang panjang~potong 1 inci
1 batang lobak merah ~ potong bulat
1/4 biji bunga kobis ~ hiris nipis
1 paket anak jagung ~ hiris memanjang/bulat
1/4 kobis ~ potong memanjang
Bahan kuah :
1 - 2 labu bawang besar ~ belah 6
santan (RM5.00) ~ 2 paket
2 keping fish cake ~ potong kecil
6 keping tauhu kering/goreng ~ potong 4
1 cawan air panas
Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan dalam periuk (kecuali tauhu) + santan (1 1/2paket) > masak di atas api sederhana.
2. Bila sudah mendidih, masukkan tauhu + lebihan santan + garam dan gula secukup rasa. Biar seketika > panas > angkat.
ehem terliur..rajin teratai memasak ..mama respect kat teratai..
ReplyDeletemama aini ~ nak kata rajin tu tak adalah rajin sangat. Cuma time cuti sekolah ini,agak rajinlah juga memasak sbb byk masa terluang!
ReplyDelete