Kangkung Goreng Belacan

Bahan utama:

1 ikat kangkung~asingkan daun dan batangnya.

Bahan tumis:

1/2 labu bawang besar~mayang halus
2-4 ulas bawang putih~mayang halus
3 tangkai cili padi~hiris halus
1 mangkuk belacan~digaul dengan air
10-15 ekor bilis

Cara membuatnya :

1. Goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan.

2. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi sehingga garing. Masukkan kangkung, garam, gula dan belacan secukup rasa.

3. Matikan dapur dan tabur bilis yang telah digoreng. Siap untuk dimakan!