Niat untuk membuat agar-agar laici ini sebenarnya dah lama, tapi atas sebab-sebab tertentu niat itu terpaksa ditangguhkan. Niat yang tertangguh itu, akhirnya dapat ditunaikan hari ini ditambah pula semua bahan dah ada tersedia.
Bahan-bahan:
2 paket serbuk agar-agar (20 g)
2 liter air (8 cawan)
6 sudu besar gula ~boleh kurang jika tidak suka manis
1 tin susu cair
1 tin laici (syrup)
sedikit pewarna kuning telor
Cara membuatnya:
1. Masak serbuk agar-agar bersama 2 liter air dan 6 sudu besar gula.
2. Setelah gula hancur,matikan api. Masukkan pewarna kuning (3 titik) dan susu cair. Kacau sehingga sebati. Kemudian letakkan dalam acuan.
3. Masukkan buah laici yang telah dicarik-carikkan dalam adunan agar-agar tersebut. Sejukkan dalam peti ais.
p.s ~2 liter air adalah termasuk syrup dari laici dalam tin (1 cawan)
Resipi agar-agar laici ini saya ubahsuaikan dari agar-agar laici yummy oleh fizammar
sedapnye kak.. saya kalau buat pun, saya srg jela yg makan.. en hubby mmg tak makan agar2 ni..
ReplyDeleteFarah~sama lah spt suami kak,tapi anak2 memang suka:)
ReplyDeletesearch resepi ni tetiba jumpa kat blog akak...thanx...nanti nak try..
ReplyDeleteaanie~cubalah sedap:)
ReplyDelete