Selain nasi goreng ala cina, anak-anak aku juga suka makan nasi goreng ikan masin, terutama jika ikan masin tu dari jenis ikan masin ikan parang/ikan tenggiri...rasanya pedas lemak-lemak masin gitu...menaikkan selera makan dan sedap dimakan ketika musim hujan-hujan begini! Jom ikuti resipinya...
Bahan utama:
Nasi putih untuk 5 orang makan
Ikan masin ~ lagi banyak lagi sedap (goreng dan tumbuk halus)
Bahan rencah :
4 ulas bawang putih ~ tumbuk halus
10 biji -15 biji cili padi ~ tumbuk halus
2 sudu besar sos tiram
1 cawan air
Cara memasak:
1.Tumis bahan rencah (bawang putih + cili padi) hingga naik bau. Masukkan ikan masin + sos tiram + air. Kacau sebati. Masukkan garam + gula secukupnya.
2. Masukkan nasi, buat lubang ditengah, masukkan 1 cawan air > tutup kuali. Kecilkan api dan tunggu 5 minit > kacau sebati > siap untuk dimakan. Selamat mencuba.
waaa.. nampak sedap tuu.. memang layan makan masa hujan ni.
ReplyDeleteehem..sedapnya !!!..
ReplyDeleteFarah ~ yes, betul tu, time hujan2 begini paling sedap makan:)
ReplyDeletemama aini ~he,he,he...terima kasih:)
ReplyDeleteurmm..dap nya...leh la
ReplyDeletetry neh...
arena ~ menang sedap (angkat bakul tu!),lemak2 masin gitu rasanya:)
ReplyDeleteekeikei..klu x angkat bakul
ReplyDeletepun mmg sdp kn..hehehe...
tgk gmbr pun da mnyelerakan:)