Nasi Tomato

Sudah lama betul tidak update blog ini..almaklum sibuk memanjang. Masa yang terluang sedikit ini, digunakan untuk memasak. Kali ini aku buat nasi tomato. Sebenarnya sudah agak lama juga nasi tomato ini tidak aku masak. Kecuali baru-baru ini teringin pula nak masak nasi ini.

Jom kita ikuti cara memasak nasi ini.

Bahan utama : 3 pot nasi (basuh bersih dan toskan)

Bahan tumis:

4 - 5 ulas bawang putih ~ mayang halus
1 labu kecil bawang besar ~mayang halus
1 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
2 sudu besar sos tomato puree
setengah cawan susu segar
air secukupnya

Cara masak :
1. Tumis bawang putih + bawang besar + bunga lawang + kulit kayu manis + buah pelaga sehingga garing atau naik bau.
2. Masukkan sos tomato puree + susu segar + air secukupnya. Letak sedikit garam n kacau rata.
3. Setelah air mendidih, masukkan beras. Pindahkan ke rice cooker dan tunggu nasi tomato masak. Sedap dimakan bersama-sama acar buah atau acar timun dan ayam masak kurma.

Selamat mencuba.