Nasi goreng fish cake

Biasanya menu nasi goreng ini saya akan buat pada pagi hari Sabtu atau hari Ahad~apabila ada nasi putih yang lebih pada hari sebelumnya. Masa untuk menyediakannya juga tidak mengambil waktu yang lama, boleh siap dalam masa setengah jam~menunya ringkas dan mudah aje!


Bahan-bahannya :

Nasi putih untuk 4 orang makan
2 keping fish cake (cap mushroom)~potong kecil
2 biji telur (digoreng hancur terlebih dahulu)
2 camca besar sos tomato
1 camca besar kicap lemak masin
1 camca besar kicap lemak manis


Bahan untuk tumis :

1 labu kecil bawang besar (dimayang halus)
3 atau 4 camca besar cili boh
1 cawan air

Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak~masukkan bahan untuk tumis. Masak sehingga garing (masukkan air sedikit demi sedikit). Letak garam dan gula secukup rasa.

2. Setelah garing, masukkan kicap lemak manis dan kicap lemak masin, sos tomato dan diikuti fish cake serta telur.

3. Setelah sebati, masukkan nasi~gaulkan sehingga rata (gunakan api kecil). Hidangkan dengan keropok keping.