Cheese Pudding

Hari ini buat cheese pudding untuk pencuci mulut
berbuka puasa petang ini. Mula-mula tengok cheese pudding ini dari blog secubit garam. Tapi buat versi asal je dari blog Homekreation. Itupun saya ubahsuai sikit sukatannya. Jom ikuti resipinya ....

Bahan-bahan:

10g serbuk agar-agar(1 paket)

1 liter air (4 cawan)

100g gula (4 sudu besar)

3 biji telur

100g biskut cheese - blend halus

1 sudu besar tepung kastad

1 tin susu cair

100g susu pekat (4 sudu besar)

50g mentega/marjerin (4 sudu besar)

Cara membuat puding:

1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.

Masukkan gula dan kacau sehingga sebati.

2. Pukul telur sehingga rata + campurkan biskut + tepung kastad. Masukkan susu dan kacau sebati.

3. Tuangkan ke dalam adunan agar-agar tadi dan tutup api apabila mendidih. Masukkan mentega dan kacau sehingga sebati.

4. Tuang ke dalam tin/acuan dan biarkan sejuk di suhu bilik.

Sejukkan sebelum dihidangkan.

Sumber~Secubit garam:Puding keju
Resipi asal : HomeKreation:Cheese Pudding