Mee Hoon Goreng Tiga Rasa

Mee hoon goreng tiga rasa ini amat sesuai dihidangkan untuk anak-anak kecil yang tidak tahan dengan masakan yang pedas. Rasanya juga boleh menambah selera si kecil kerana ala masam-masam manis gitu. Ikutilah resipi mudah dan ringkas ini...

Bahan-bahan:

3 keping mee hoon ( rendam supaya lembut)
isi ayam/udang/sotong

Bahan untuk menumis/sos tiga rasa:

3 ulas bawang putih ~ mayang
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 gelas air

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang putih sehingga garing kemudian masukkan isi ayam/udang/sotong.

2. Kemudian masukkan sos tomato, sos cili dan sos tiram. Garam dan gula secukup rasa + air. Kacau supaya sos-sos sebati. Kemudian masukkan mee hoon (ketika kuahnya masih banyak).

3. Tutup kuali dan kecilkan api ~ tunggu 5 minit, kemudian gaulkan mee hoon sebati dengan kuahnya. Dah siap.

p.s ~ untuk mereka yang suka pedas boleh makan bersama sos kicap ini.