Bawal Masak Masam-Manis

Bahan-bahannya:

2 ekor ikan bawal (digoreng)
jejari kentang (digoreng)
1 labu bawang besar (dimayang)
5 ulas bawang putih (dihiris)
5 - 6 biji cili padi (jika suka)
4 cb sos tomato
4 cb sos cili
secawan air

Cara membuatnya:

1. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili padi sehingga garing.

2. Masukkan sos tomato dan sos cili dan air. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Setelah kuah agak pekat, angkat dan tuangkan keatas ikan bawal yang telah digoreng.

3. Hidangkan dengan kentang goreng.

*sedap dimakan ketika masih panas....*