Telur Masak Tomato

Bahan utama :

5 biji telur ayam (direbus dahulu + goreng)

Bahan untuk kuahnya :

3 sudu besar bawang kisar
4 sudu besar cili boh
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar kicap masin
1 sudu besar kicap manis
2 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
2 cawan air

Cara memasak kuahnya :

1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang kisar dan cili boh. Sambil menumis, masukkan sedikit demi sedikit air~masak sehingga garing. Masukkan gula dan garam.

2. Kemudian masukkan sos tomato, kicap masin dan kicap manis. Masukkan air dan telur yang telah digoreng.Setelah kuahnya agak pekat, matikan api + angkat.