Doa Solat Dhuha

Hayatilah...

Sunday, November 6, 2011

Tenggiri masak kicap




Menu ringkas untuk masa terhad~kurang 30 minit dah siap! Apa lagi kalau bukan resipi masak kicap, anak-anak pun suka makan!




Bahan utama ~ 2 keping ikan tenggiri (potong kecil) dan goreng.

Bahan kuah :

1 labu bawang besar (saiz besar) ~ mayang

6 ulas bawang putih ~ mayang

5 - 10 biji cili padi

1 mangkuk air asam jawa

2 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap masin

1 sudu besar kicap pekat

1 cawan air

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing. Masukkan air asam jawa.

2. Masukkan semua kicap + gula + air. Masakkan sehingga mendidih, kemudian masukkan cili padi + ikan.

Masakkan 2 - 3 minit lagi dan angkat.

2 comments:

  1. Tia ~ betul tu, masak yg simple-simple je tapi disukai ramai...:)

    ReplyDelete

Apa-apa komen/pandangan amat dihargai :)