Tenggiri masak kicap

Menu ringkas untuk masa terhad~kurang 30 minit dah siap! Apa lagi kalau bukan resipi masak kicap, anak-anak pun suka makan!

Bahan utama ~ 2 keping ikan tenggiri (potong kecil) dan goreng.

Bahan kuah :

1 labu bawang besar (saiz besar) ~ mayang

6 ulas bawang putih ~ mayang

5 - 10 biji cili padi

1 mangkuk air asam jawa

2 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap masin

1 sudu besar kicap pekat

1 cawan air

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing. Masukkan air asam jawa.

2. Masukkan semua kicap + gula + air. Masakkan sehingga mendidih, kemudian masukkan cili padi + ikan.

Masakkan 2 - 3 minit lagi dan angkat.