Doa Solat Dhuha

Hayatilah...

Thursday, December 15, 2011

Nasi Goreng Ikan Masin



Selain nasi goreng ala cina, anak-anak aku juga suka makan nasi goreng ikan masin, terutama jika ikan masin tu dari jenis ikan masin ikan parang/ikan tenggiri...rasanya pedas lemak-lemak masin gitu...menaikkan selera makan dan sedap dimakan ketika musim hujan-hujan begini! Jom ikuti resipinya...

Bahan utama:
Nasi putih untuk 5 orang makan
Ikan masin ~ lagi banyak lagi sedap (goreng dan tumbuk halus)

Bahan rencah :
4 ulas bawang putih ~ tumbuk halus
10 biji -15 biji cili padi ~ tumbuk halus
2 sudu besar sos tiram
1 cawan air

Cara memasak:
1.Tumis bahan rencah (bawang putih + cili padi) hingga naik bau. Masukkan ikan masin + sos tiram + air. Kacau sebati. Masukkan garam + gula secukupnya.

2. Masukkan nasi, buat lubang ditengah, masukkan 1 cawan air > tutup kuali. Kecilkan api dan tunggu 5 minit > kacau sebati > siap untuk dimakan. Selamat mencuba.

8 comments:

  1. saya suka kalau ada sawi atau kailan dalam nasik goreng:p

    ReplyDelete
  2. waaa.. nampak sedap tuu.. memang layan makan masa hujan ni.

    ReplyDelete
  3. Farah ~ yes, betul tu, time hujan2 begini paling sedap makan:)

    ReplyDelete
  4. mama aini ~he,he,he...terima kasih:)

    ReplyDelete
  5. arena ~ menang sedap (angkat bakul tu!),lemak2 masin gitu rasanya:)

    ReplyDelete
  6. ekeikei..klu x angkat bakul
    pun mmg sdp kn..hehehe...
    tgk gmbr pun da mnyelerakan:)

    ReplyDelete

Apa-apa komen/pandangan amat dihargai :)